โภชนาการสำหรับอิศวร: อาหารที่ลดชีพจร

โภชนาการส่งผลต่ออัตราการเต้นของหัวใจอย่างไร

อัตราการเต้นของหัวใจไม่เพียงได้รับอิทธิพลจากระดับของกิจกรรม สภาพจิตใจหรืออารมณ์ ยาที่รับประทาน แต่ยังรวมถึงอาหารด้วย โภชนาการสำหรับอิศวรควรครบถ้วนและมีองค์ประกอบเพียงพอที่สำคัญสำหรับหัวใจ

การขาดธาตุเหล็กในอาหารอาจทำให้ใจสั่นได้ องค์ประกอบนี้เป็นส่วนหนึ่งของเฮโมโกลบินช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงนำออกซิเจน ด้วยการขาดดุลการขนส่งก๊าซในปริมาณที่เพียงพอไม่ได้จัดเตรียมไว้เพื่อตอบสนองความต้องการของอวัยวะและเนื้อเยื่อ อันเป็นผลมาจากโรคโลหิตจางอิศวรอ่อนเพลียอ่อนเพลียและหายใจถี่ปรากฏขึ้น

แม้ว่าธาตุเหล็กจะสะสมอยู่ในไขกระดูกของมนุษย์ "สำรอง" แต่ก็ควรรวมไว้ในอาหาร ผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือนควรบริโภค 8 มก. ต่อวันเช่นเดียวกับผู้ชาย สำหรับผู้หญิงที่อยู่ในภาวะหมดประจำเดือน เนื่องจากการสูญเสียธาตุเหล็กเป็นประจำในช่วงมีประจำเดือน ปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็น 18 มก. ต่อวัน

การขาดวิตามิน B-12 หรือ B-9 (กรดโฟลิก) ในอาหารอาจทำให้หัวใจวายได้ วิธีแรกช่วยให้เซลล์ผลิต succinyl-CoA ซึ่งเป็นโคเอ็นไซม์ที่ใช้ทำเฮโมโกลบิน B-9 ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์อย่างต่อเนื่องซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่ การขาดวิตามินเหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางที่เป็นอันตรายได้ หัวใจเต้นเร็วขึ้น น้ำหนักลด หงุดหงิดง่ายอาหารประจำวันของคนที่มีสุขภาพดีควรประกอบด้วยวิตามิน B-12 2.4 mcg และ B-9 400 mcg

ระดับโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่เพียงพอช่วยป้องกันอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว องค์ประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการส่งกระแสประสาทไปตามระบบการนำของหัวใจซึ่งรักษาจังหวะไซนัสที่ถูกต้อง การขาดสารอาหารเหล่านี้จะเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ ด้วยจังหวะดังกล่าว อัตราการเต้นของหัวใจจะเพิ่มขึ้นถึงระดับวิกฤต (200 หรือมากกว่าต่อนาที)ความต้องการโพแทสเซียมคือ 420 หรือ 320 มก. ต่อวันสำหรับผู้ชายและผู้หญิงตามลำดับ.

อาหารอะไรทำให้เกิดอิศวร

องค์ประกอบของอาหารแต่ละอย่างประกอบด้วยชุดของโมเลกุลที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งไม่ทางใดก็ทางหนึ่งสัมผัสกับตัวรับ ทำให้เกิดผลกระทบเฉพาะ ไม่น่าแปลกใจที่สารบางชนิดกระตุ้นการเต้นของชีพจรช้าลงในขณะที่สารบางชนิดก็เพิ่มขึ้น

คาเฟอีนไปกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งอาจส่งผลให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น หากคุณมีความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นผิดจังหวะ หรือหัวใจเต้นเร็ว คุณควรจำกัดการบริโภคอาหาร สารนี้พบได้ในกาแฟ ชาดำหรือชาเขียว เครื่องดื่มอัดลมและให้พลังงานบางชนิด และช็อกโกแลต

Guarana - นี่คือลักษณะที่พืชพื้นฐานมองหาเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิด

ธีโอโบรมีนเป็นอีกสารกระตุ้นของระบบประสาท ซึ่งพบได้ในช็อกโกแลต เช่นเดียวกับสารปรุงแต่งรสที่เติมลงในไอศกรีม เค้ก ขนมหวาน ช็อกโกแลตร้อน ตามบทความที่ตีพิมพ์ในวารสาร Psychopharmacology ในเดือนกรกฎาคม 2556 ธีโอโบรมีนเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจตามสัดส่วนของขนาดยา นั่นคือยิ่งปริมาณเข้าสู่ร่างกายมากเท่าไหร่อัตราการเต้นของหัวใจก็จะยิ่งเพิ่มขึ้นเท่านั้น หากอัตราการเต้นของหัวใจสูงขึ้น ให้หลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคช็อกโกแลต

การรับประทานอาหารที่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้นอาจทำให้หัวใจของคุณสั่นได้ ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงรบกวนการทำงานปกติของหลอดเลือดทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ลูกอม ของหวาน ขนมขบเคี้ยว ขนมปัง พาสต้า และข้าวขาวล้วนเป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ควรรวมไว้ในอาหารในปริมาณเล็กน้อย ชอบธัญพืชไม่ขัดสีและธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและน้ำตาลที่ไม่ซับซ้อน

อาหารที่มีอัตราการเต้นของหัวใจบ่อย

อาหารหลายชนิดมีผลดีต่ออัตราการเต้นของหัวใจ ตัวอย่างเช่น พริกป่นร้อนสามารถป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ เมื่อเกิดภาวะนี้ขึ้นจะรู้สึกว่าหัวใจเต้นเร็วเกินไปหรือในทางกลับกันอย่างช้าๆ

ภาวะหัวใจล้มเหลวไม่ได้สร้างปัญหาเสมอไป แต่บางครั้งอาจทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองและอวัยวะอื่นๆ ลดลงได้แคปไซซินซึ่งพบมากในพริกเผ็ดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดอัตราการเต้นของหัวใจ

สารกระตุ้นมักเป็นสาเหตุของอิศวร เพื่อลดความถี่ของอาการชัก ให้ใส่เฉพาะน้ำอัดลมในอาหารของคุณ แม้แต่ชาที่ติดฉลากว่าไม่มีคาเฟอีนก็อาจมีสารตกค้างของสารนี้

อาหาร DASH

ตัวย่อแปลว่า "แนวทางการบริโภคอาหารเพื่อยุติความดันโลหิตสูง" อาหารนี้อาจใช้ได้กับผู้ป่วยที่เป็นอิศวร เนื่องจากความดันโลหิตสูงทำให้หัวใจเต้นเร็วผิดปกติ แนะนำให้รับประทานผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ โปรตีน และธัญพืชไม่ขัดสี การรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติด้วยโภชนาการดังกล่าว จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมองได้

อาหารสำหรับผู้ป่วยอิศวรเกี่ยวข้องกับการบริโภคโซเดียมต่ำ สถาบันโรคหัวใจและปอดแห่งชาติแนะนำให้จำกัดการบริโภคแร่ธาตุนี้เพื่อลดความดันโลหิตสูงเหลือ 1,500-2,300 มก. ต่อวัน เพื่อให้ระดับโซเดียมต่ำในอาหารของคุณ ให้ใช้เครื่องเทศแทนเกลือ ล้างผักกระป๋องด้วยน้ำก่อนเสิร์ฟ และลดอาหารแปรรูป เช่น ปรุงเนื้อสัตว์และข้ามไส้กรอก

ร่างกายตอบสนองต่อการบริโภคน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะท้องว่างและในปริมาณมาก ด้วยการผลิตเอนไซม์ตับอ่อน อินซูลิน และอะดรีนาลีนที่เพิ่มขึ้น ผลของฮอร์โมนเข้าสู่กระแสเลือดทำให้หัวใจเริ่มเต้นเร็วขึ้น อาจไม่จำเป็นต้องเลิกน้ำตาลเลยก็ได้ ทางออกที่ดีที่สุดคือการเพิ่มลงในอาหารในปริมาณที่พอเหมาะหลีกเลี่ยงการกระโดดอย่างกะทันหัน

เมนูประจำสัปดาห์

อาหารสุขภาพหัวใจทำได้ง่าย อยากกินสุขภาพดีแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง? วิธีหนึ่งคือสร้างแผนอาหารประจำวัน

วันที่ 1

เช้า:

• ข้าวโอ๊ตบดจากซีเรียลครึ่งแก้วกับช้อนโต๊ะ วอลนัทสับและอบเชย;
• กล้วยขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม ข/w.

ของว่างยามบ่าย:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ (≤1%) + 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์บด
• ลูกพีชกระป๋อง 100 กรัมต่อ s / s;
• 5 แครกเกอร์ขนมปังปิ้ง Melba;
• กะหล่ำปลีดิบ 200 กรัม - บรอกโคลีและ / หรือกะหล่ำดอก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ชีสนุ่มไขมันต่ำ
• น้ำบริสุทธิ์

อาหารเย็น:

• ปลาแดง 100 กรัม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วฝักยาว + ช้อนโต๊ะ กลีบอัลมอนด์
• ใบผักกาดหอม 400 กรัม + ผักใบเขียวอื่น ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำสลัดไขมันต่ำ
• เมล็ดทานตะวัน 25 กรัม
• นม 250 มล. / w;
• ส้มได้ถึง 150 กรัม

ตอนเย็น:

• นม 250 มล. / w;
• แครกเกอร์ 120 กรัม

บรรทัดด้านล่าง: แคลอรี่ 1562 ไขมัน 45 กรัมซึ่งคอเลสเตอรอล - 126 มก.

คาร์โบไฮเดรตทุกประเภท 207 กรัม ไฟเบอร์ 24 กรัม โปรตีน 92 กรัม โซเดียม 1.257 มก.

วันที่ 2

เช้า:

• โยเกิร์ตธรรมดา 250 มล. ที่มีไขมัน≤1% และบลูเบอร์รี่ 150 กรัม
• น้ำส้ม 200 มล. เสริมแคลเซียม

ของว่างยามบ่าย:

• ขนมปัง 100 กรัมกับธัญพืชไม่ขัดสีและมะเขือเทศ แตงกวา 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ เฟต้าสับกับเซนต์ ซอสฟาร์มปศุสัตว์ b / w;
• กีวี 85 กรัม
• นมที่ไม่มีธาตุเหล็ก 250 มล.

วัน:

• ไก่ทอด (100 กรัม) กับมะเขือยาว 200 กรัมโหระพา
• ข้าวกล้อง 200 กรัมกับแอปริคอตแห้ง 25 กรัม
• บรอกโคลีนึ่ง 200 กรัม
• น้ำผลไม้ 100 กรัมจากองุ่นคุณสามารถมีไวน์ (สีแดง) ในปริมาณเท่ากัน

อาหารเย็น:

• 2 ช้อนโต๊ะ.ถั่วที่ไม่มีเกลือ
• โยเกิร์ตแช่แข็ง 250 มล. / w

บรรทัดด้านล่าง: แคลอรี่ 1605 ไขมัน 30 กรัมซึ่งมีคอเลสเตอรอล 126 มก.

คาร์โบไฮเดรต 242 กรัม ไฟเบอร์ 24 กรัม โปรตีน 83 กรัม โซเดียม 1.264 มก.

วันที่สาม

เช้า:

• อะโวคาโด 200 กรัม
• ไข่ต้ม;
• บลูเบอร์รี่ 150 กรัม

อาหารว่าง:

ส้ม 250 มก.

วัน:

ถั่วชิกพีกับผัก:

• ส่วนผสมของสมุนไพร 300 กรัม
• ผัก 150 กรัม (แตงกวา, พริก, มะเขือเทศ);
• ถั่วชิกพีล้าง 140 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 20 กรัม น้ำมันมะกอก 10 กรัม ปรุงรสตามชอบ

อาหารเย็น:

• ปลาแซลมอนย่าง 100 กรัมกับซอสพริกหยวก
• ถั่วนึ่ง 200 กรัมในฝัก
• มันฝรั่งแดงอบ 200 กรัม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 8 กรัม เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

บรรทัดด้านล่าง: 1181 แคลอรี 144 กรัมคาร์โบไฮเดรตเส้นใย 27 กรัมไขมัน 44 กรัมซึ่งอิ่มตัว 12 กรัมโปรตีน 62 กรัมโซเดียม 1.208 มก.

วันที่ 4
เช้า:

• รำข้าว 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม b / w;
• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม

อาหารว่าง:

• พริกแดงสด 230 กรัม
• แอปเปิ้ลประมาณ 180 กรัม

วัน:

ส่วนหนึ่งของซุปที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก (กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม พริก มะเขือเทศ ถั่ว ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีดูรัม)

อาหารเย็น:

• สลัดมะเขือเทศและแตงกวา 200 กรัม
• ไข่ต้ม.

บรรทัดด้านล่าง: 1212 แคลอรีโปรตีน 55 กรัมคาร์โบไฮเดรตทุกประเภท 183 กรัมซึ่งมีเส้นใย 48 กรัมไขมัน 42 กรัมอิ่มตัว 6 กรัมโซเดียม 1.324 มก.

วันที่ 5

เช้า:

• รำข้าว 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม b / w;
• บลูเบอร์รี่ 50 กรัม

อาหารว่าง:

• แอปเปิ้ล 180 กรัม
• ส้ม 150 กรัม

วัน:

สลัดไก่เขียว:

• ส่วนผสมของสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• อกไก่ 100 กรัม
• 5 มะเขือเทศเชอรี่;
• แตงกวา 100 กรัม
• แครอทสับ 50 กรัม

ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแดงและน้ำมันมะกอก 10 กรัม

ตอนเย็น:

• เนื้อปลาค็อด 100 กรัม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวต้มเพียงสีน้ำตาล
• สมุนไพร 300 กรัมเพื่อลิ้มรส พร้อมน้ำส้มสายชูบัลซามิก 20 กรัมและน้ำมันมะกอก 10 กรัม

บรรทัดด้านล่าง: 1,217 แคลอรี่ โปรตีน 65 กรัม คาร์โบไฮเดรต 156 กรัม เส้นใย 38 กรัม ไขมัน 46 กรัม ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม โซเดียม 899 มก.

วันที่หก
อาหารเช้า:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าว;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมพร่องมันเนย;
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย

ของว่างยามบ่าย:

• 1 ส้มกลาง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สตรอเบอร์รี่.

อาหารเย็น:

• อกไก่ย่าง 100 กรัม
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• 1 กีวี.

อาหารเย็น:

ขนมปังปิ้ง (100 กรัม) และ kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

บรรทัดด้านล่าง: 1,197 แคลอรี โปรตีน 65 กรัม คาร์โบไฮเดรต 170 กรัม เส้นใย 47 กรัม ไขมัน 43 กรัม โซเดียม 10 กรัม โซเดียม 1244 มก.

วันที่ 7

เช้า:

• อะโวคาโด 200 กรัม
• ขนมปัง 100 กรัม
• ไข่ต้ม.

อาหารว่าง:

• บลูเบอร์รี่ 150 กรัม
• อัลมอนด์ไม่ใส่เกลือ 150 กรัม

วัน:

• ผักโขม 300 กรัม
• ปลาทูน่า 50 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม (สีขาว);
• ผัก 150 กรัม (มะเขือเทศพริก)

ผสมส่วนผสมแล้วเติมน้ำส้มสายชูไวน์แดง 20 กรัมและน้ำมันมะกอก 10 กรัม

ตอนเย็น:

หมูไม่ติดมัน (100 กรัม), ผัก (200 กรัม) ตามชอบ

บรรทัดด้านล่าง: 1,195 แคลอรี่ โปรตีน 75 กรัม คาร์โบไฮเดรต 106 กรัม เส้นใย 28 กรัม ไขมัน 59 กรัม ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม โซเดียม 1,244 มก.

สรุปอยากเสริมว่าอย่ายึดติดกับเมนูนี้มากจนเกินไป คุณสามารถรวมมื้ออาหารและเลือกผลไม้ที่คุณต้องการซึ่งเป็นประโยชน์ต่ออิศวร การฝืนกินอาหารที่คุณอยากกินจริงๆ ไม่ได้ทำให้รู้สึกสุขภาพดีเสมอไป การเปลี่ยนไปใช้อาหารเพื่อสุขภาพควรมีความหมายทางวิญญาณและทางอารมณ์ หากคนเข้าใจถึงความสำคัญของอาหารและผลกระทบที่มีต่ออายุขัยในอนาคต การเปลี่ยนเมนูจะกลายเป็นเรื่องของเวลา แข็งแรง!