เด็กกินอะไรกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบได้บ้าง

โรคหลอดเลือดหัวใจตีบเป็นหนึ่งในโรคติดเชื้อที่มีอาการมึนเมาอย่างรุนแรงของร่างกาย เมแทบอไลต์ของไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจะถูกทำให้เป็นกลางในอวัยวะล้างพิษ ซึ่งสร้างภาระเพิ่มเติมให้กับตับ เพื่อเร่งกระบวนการบำบัด ควรปฏิบัติตามกลยุทธ์ทางโภชนาการพิเศษตลอดระยะเวลาการรักษา โภชนาการที่มีเหตุผลกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบช่วยล้างพิษในร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกันในท้องถิ่น การปฏิบัติตามการบำบัดด้วยอาหาร คุณสามารถลดโอกาสของภาวะแทรกซ้อนในท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายทางกลต่อเนื้อเยื่อเลือดมากเกินไปของคอหอย การเพิกเฉยต่อกฎเกณฑ์ทางโภชนาการจะนำไปสู่อาการลำไส้แปรปรวนตามมาด้วยอาการปวดท้อง ท้องร่วง ท้องอืด ฯลฯ

กฎทั่วไป

ต่อมทอนซิลอักเสบเป็นโรคติดเชื้อเฉียบพลันซึ่งส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่ออ่อนของ oropharynx: ต่อมทอนซิลเพดานปากและคอหอย, เยื่อเมือกของลำคอและส่วนโค้งของเพดานปาก กระบวนการอักเสบในเยื่อบุผิว ciliated ทำให้เกิดอาการบวมน้ำของเนื้อเยื่ออันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยา

การรับประทานอาหารแข็งอาจทำให้เกิดความเสียหายทางกลกับเยื่อเมือกซึ่งจะทำให้รู้สึกไม่สบายและเจ็บปวด อาการมึนเมาของร่างกายของเด็กมักนำไปสู่การรบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เช่น อาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง ฯลฯ

เพื่อบรรเทาอาการของโรคจำเป็นต้องรวมอาหารที่ย่อยง่ายและมีความสม่ำเสมอในอาหาร เมื่อจัดทำเมนูพยาบาลควรคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
ในกรณีที่ไม่มีความอยากอาหารคุณไม่สามารถบังคับให้เด็กกินได้
ผู้ป่วยจำเป็นต้องให้เครื่องดื่มมาก ๆ (ประมาณ 1.5 ลิตร / วัน)
หากคุณมีความอยากอาหารที่ดี คุณควรลดขนาดอาหารลง
ควรมีอย่างน้อย 3 และไม่เกิน 5 มื้อต่อวัน
ไม่รวมผักและผลไม้ที่แปลกใหม่ในอาหาร

สำคัญ! ไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กที่มีสีย้อม กลิ่นรส และอิมัลซิไฟเออร์

ในระหว่างการกำเริบของการติดเชื้อแบคทีเรียควรแยกขนมออกจากเมนู ของหวานมีน้ำตาลและฟรุกโตสมากเกินไป ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในอุดมคติสำหรับเชื้อโรคที่จะเจริญเติบโต

โภชนาการในยุคแรกๆ

ในช่วงสองสามวันแรกหลังการติดเชื้อ ผู้ป่วยจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นภาวะตัวร้อนเกิน (hyperthermia) ซึ่งเกิดจากการมึนเมาอย่างรุนแรงของร่างกาย ด้วยเหตุนี้เด็กจึงไม่มีความอยากอาหาร ไข้ Subfebrile มักมาพร้อมกับเหงื่อออก ซึ่งอาจนำไปสู่การคายน้ำ การขาดของเหลวในร่างกายช่วยเพิ่มความเข้มข้นของสารพิษในเลือดซึ่งย่อมนำไปสู่การเสื่อมสภาพในความเป็นอยู่ที่ดีอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยเร่งกระบวนการกำจัดสารพิษออกจากเนื้อเยื่อ

อาหารของผู้ป่วยอาจรวมถึง:

น้ำแร่ (ไม่มีแก๊ส);
น้ำซุปแครอท
น้ำผลไม้;
ชาเขียว;
น้ำซุปเนื้อ

สำคัญ! ไม่ควรดื่มกาแฟที่มีต่อมทอนซิลอักเสบเพื่อไม่ให้เกิดความเครียดเพิ่มเติมในระบบหัวใจและหลอดเลือด

การบำบัดด้วยอาหารควรมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง แบคทีเรีย และการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย โหระพา ขิง น้ำผึ้ง และมะนาว ซึ่งสามารถเติมลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ ได้ มีคุณสมบัติในการรักษาที่เด่นชัด

ตารางที่ 13 ตาม Pevzner

ตารางที่ 13 - กลยุทธ์ทางโภชนาการพิเศษที่พัฒนาขึ้นสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคติดต่อ การบำบัดด้วยอาหารสามารถช่วยบรรเทาอาการของต่อมทอนซิลอักเสบเฉียบพลันและเร่งกระบวนการบำบัดให้หายเร็วขึ้น แก้ปัญหาหลายอย่างพร้อมกัน:

ส่งเสริมการล้างพิษของร่างกาย
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ลดความเครียดในระบบทางเดินอาหารและอวัยวะล้างพิษ

โปรแกรมควบคุมอาหารได้รับการพัฒนาโดยนักบำบัดและนักโภชนาการ I.M. Pevzner ในปี 1840 แพทย์และนักวิทยาศาสตร์คนปัจจุบันได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มีต่อกระบวนการทำให้เกิดอาการแพ้ เขารวบรวมระบบโภชนาการส่วนบุคคลสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ในระหว่างการรักษาโรคติดเชื้อเฉียบพลันแพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามอาหาร (ตาราง) หมายเลข 13 ซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนในท้องถิ่นและในระบบ

ลักษณะของโต๊ะหมายเลข 13

ตารางที่ 13 - อาหารบำบัดที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งขึ้นอยู่กับอาหารที่มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง อาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุด เมื่อรวบรวมเมนู อาหารต่อไปนี้สามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันของเด็ก:

ปลาและเนื้อสัตว์ - เนื้อไม่ติดมันต้มหรือนึ่ง (ไร้หนัง);
ผลิตภัณฑ์นม - โยเกิร์ตธรรมชาติ, ชีสแข็ง, kefir ไขมันต่ำ, ชีสกระท่อม;
โจ๊ก - ข้าวกึ่งเหลวและต้มดี, ก๋วยเตี๋ยว, เซโมลินาและข้าวโอ๊ต;
ไขมัน - ไม่เกิน 10 กรัม / วันของเนยและน้ำมันมะกอก
ผัก - บรอกโคลีบด, กะหล่ำดอก, แครอท, หัวบีท, บวบ, มะเขือยาว;
ผลไม้ - ผลเบอร์รี่เปรี้ยวหวานสุก, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, กล้วย, กีวี, ฯลฯ ;
ไข่ - ไข่เจียว, ไข่ลวก.

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกมากยิ่งขึ้น

หลังอาหารแต่ละมื้อ แนะนำให้ล้างด้วยน้ำเกลือด้วยการเติมไอโอดีนเล็กน้อย การฆ่าเชื้อของ oropharynx มีส่วนช่วยในการทำลายเชื้อโรคในจุดโฟกัสของการอักเสบซึ่งจะช่วยเร่งการถดถอยของกระบวนการทางพยาธิวิทยา

อาหารต้องห้าม

การให้อาหารเด็กที่มีไขมัน อาหารรสเผ็ดและเป็นกรดทำให้เกิดการรบกวนในระบบย่อยอาหาร เพื่อบรรเทาอาการของโรคไม่ควรรวมอาหารที่มีเส้นใยหยาบไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไว้ในอาหารประจำวัน น้ำซุปเข้มข้นปรุงบนเนื้อที่มีไขมันสูงช่วยป้องกันการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ การใช้งานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้นำไปสู่การปรากฏตัวของโรคลำไส้พร้อมด้วยอาการคลื่นไส้ก๊าซและการเรอ

ตามคำแนะนำที่กำหนดไว้ในอาหารหมายเลข 13 ในช่วงเวลาของการรักษาการติดเชื้อจากอาหารควรได้รับการยกเว้น:

เนื้อไขมัน - หมู, เป็ด;
มัฟฟิน - ขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลี
ผัก "เปรี้ยว" - หัวไชเท้า, กระเทียม, กะหล่ำปลี;
ขนม - เค้ก, บิสกิต, ช็อคโกแลต;
โจ๊ก - ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโพด, ข้าวสาลี;
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - เกี๊ยว, ปลากระป๋อง, ไส้กรอกรมควัน;
ผลิตภัณฑ์นม - ชีสกระท่อมไขมัน, ครีม, ชีสแปรรูป, ครีมเปรี้ยว

ขอแนะนำให้ให้หลักสูตรแรกและเครื่องดื่มอุ่นเท่านั้นไม่ร้อน เนื่องจากการอักเสบของเยื่อเมือกทำให้เสี่ยงต่อการไหม้ซึ่งส่งผลให้ภูมิคุ้มกันในท้องถิ่นลดลง

เมนูตัวอย่าง

ในระหว่างการปรุงอาหาร อาหารทั้งหมดจะต้องปรุงเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่ฉวยโอกาสส่วนใหญ่ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบช่วยลดปฏิกิริยาของร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของการติดเชื้อราและแบคทีเรียทุติยภูมิ ต่อมทอนซิลอักเสบจากเชื้อแคนดิดาลและแบคทีเรียอาจมีความซับซ้อนโดยเยื่อหุ้มสมองอักเสบ โรคไข้สมองอักเสบ ไซนัสอักเสบ ภาวะติดเชื้อ ฯลฯ

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงเวลาของอาการกำเริบของพยาธิวิทยาขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการบำบัดด้วยอาหาร

ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับทารกอาจมีลักษณะดังนี้:

อาหารเช้ามื้อแรก: ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่และเยลลี่
อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง
อาหารกลางวัน: สตูว์ผักกับเนื้อต้ม;
ของว่างยามบ่าย: kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว (โยเกิร์ต);
อาหารเย็น: ซุปครีมผักและน้ำพลัม

วิธีให้อาหารเด็กที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ - อาหารและโภชนาการสำหรับเด็กควรเป็นอย่างไร? เมื่อวาดเมนูสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนแนะนำให้ปรึกษากับนักโภชนาการและกุมารแพทย์ เนื่องจากร่างกายมีภูมิไวเกิน อาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้ต่ำ

Diathesis เป็นหนึ่งในปัญหาหลักที่นักโภชนาการต้องเผชิญเมื่อวางแผนอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี การละเมิดการปรับตัวทางสรีรวิทยาที่เกิดจากการตอบสนองที่ไม่เพียงพอของร่างกายต่อสิ่งเร้าอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรง เพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้ ต้องคำนึงถึงระดับการแพ้ของผลิตภัณฑ์เมื่อรวบรวมอาหารบำบัดสำหรับเด็กเล็ก

อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำที่สามารถบริโภคได้สำหรับต่อมทอนซิลอักเสบ ได้แก่:

ไก่ต้ม;
ปลากะพงขาว;
กะหล่ำดาวบรัสเซลส์;
สควอช;
เชอร์รี่สีขาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์;
โยเกิร์ตธรรมชาติ
สลัดผัก;
น้ำซุปโรสฮิป

อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ในระดับสูง ได้แก่ พริกหยวก มะเขือเทศ ซีบัคธอร์น องุ่น อาหารกระป๋อง คาเวียร์แดง น้ำโซดา โกโก้ ฯลฯ เมื่อมีอาการเจ็บคอครั้งแรก ควรงดอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์